Содержание
Economica-priusadebnogo-dachnogo-uchastka (1)
ЭКОНОМИКА ПРИУСАДЕБНОГО (ДАЧНОГО) УЧАСТКА
Предмет: технология.
Класс: 8.
Цели: узнать, что такое приусадебный участок, какое влияние на семейный бюджет может оказывать приусадебный участок, какие существуют варианты использования приусадебного участка в целях предпринимательства.
Материалы: Учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных учреждений под редакцией В.Д.Симоненко.
Ход урока
-
Организационный момент.
-
Повторение пройденного материала.
-
Вопросы и задания по пройденному материалу:
-
Какие способы сбережения денежных средств вы знаете?
-
Какой способ сбережения средств вам кажется наиболее предпочтительным?
-
Почему хранить сбережения дома, в «кубышке», не рационально?
-
Из каких частей состоит бюджет школьника?
-
Какие вы знаете бытовые машины, резко повышающие производительность домашнего труда членов семьи?
-
Люди тратят довольно большие средства на создание уюта в квартире. Есть ли в этом экономический смысл? Чем окупаются затраты?
-
Правда ли, что в многодетной семье затраты на одежду одного ребёнка оказываются ниже, чем в семье, имеющей одного ребёнка?
-
Сообщение темы и цели урока.
-
Изложение программного материала.
В нашей стране многие семьи имеют небольшой земельный участок – дачный или приусадебный, — на котором выращивают необходимые и наиболее любимые овощи и фрукты.
Приусадебный участок помогает его владельцам:
-
экономить денежные средства семьи на приобретении овощей и фруктов;
-
разнообразить семейный рацион, пополнять его полноценным набором витаминов, минеральных солей и микроэлементов;
-
наилучшим образом размещать свободные денежные средства семьи, вкладывая их в покупку земельного участка или строительство дома;
-
пополнять семейный бюджет за счёт развития предпринимательства на земельном участке;
-
налаживать и укреплять отношения между членами семьи.
Напряжённый современный ритм работы и учёбы оставляет совсем немного времени для общения в семье. Совместная работа на садово-огородном участке помогает скомпенсировать недостаток общения, сблизить членов семьи для решения общей задачи, воспитывая чувства взаимопомощи и взаимопонимания. Труд на земле помогает ближе познакомиться с различными природными явлениями, свойствами материалов и растений, научиться на примере старших приёмам работы, которые пригодятся каждому в дальнейшей взрослой жизни.
Очень увлекательными могут быть экспериментальные работы по выращиванию растений с заданными свойствами, выведению сортов и составлению плана рационального размещения культур на участке. Чтобы решить, сколько и каких именно овощей и фруктов
выращивать, надо знать среднюю урожайность отдельных культур и потребности семьи в них. Следует учитывать, что овощи должны потребляться круглый год (табл. 7).
В таблице представлены только основные овощные культуры, поэтому можно прибавить ещё 7% площади для разведения экзотических культур, 15% — на дом и хозяйственные постройки, если это дачный участок, и 5% — на цветочные грядки и дорожки. Полезно подсчитать, сколько денежных средств можно сэкономить, употребляя овощи с собственного огорода.
В случае использования приусадебного участка для предпринимательства прибыль, которую можно получить при продаже садово-огородных культур, можно рассчитать по формуле:
П = Д – С,
где П – прибыль; Д – доход, рыночная стоимость товара; С – себестоимость выращенной продукции.
Практическая работа
-
Рассчитайте площадь для выращивания садово-огородных культур, необходимых вашей семье.
-
Рассчитайте прибыль, которую можно получить от реализации выращенной на приусадебном участке продукции.
-
Рассчитайте стоимость продукции садового участка (табл. 8). Полученные результаты занесите в таблицу. Цены на продукцию узнайте на рынке, урожайность возьмите реальную или примерную.
Вопросы для повторения:
-
Что такое приусадебный участок?
-
Какое влияние на семейный бюджет может оказывать приусадебный участок?
-
Какие существуют варианты использования приусадебного участка в целях предпринимательства?
-
Итог урока.
Домашнее задание. Завершить практическую работу.
Выращивание огурцов в теплице как бизнес
Выращивание овощей может стать довольно прибыльным бизнесом, если его правильно организовать. Конечно, для его организации потребуется солидное вложение денег, но куда важнее обладать ценной информацией. – это один из возможных вариантов бизнеса, который позволит получить неплохую прибыль.
Что должно входить в бизнес-план по организации промышленной теплицы, в которой овощи можно выращивать круглый год? Во-первых, это аренда земли. Вам потребуется много места для получения действительно большого урожая, а только он способен принести настоящую прибыль.
. Промышленные ее варианты стоят намного дороже, ведь там используются качественные материалы из металла и полкарбоната, а масштабы самой постройки для ежегодного производства иные. Минимальная стоимость начинается от 500 тыс. рублей, но в данные расходы не включено оборудование, которое позволит выращивать овощи круглый год. А ведь потребуется организовать отопление, освещение, автоматический полив, системы вентиляции, которые будут функционировать ежегодно.
В-третьих, в бизнес-план включают и сам посадочный материал вместе с различными удобрениями, без которых трудно получить большой урожай.
В-четвертых, важно продумать цепочку сбыта продукции. Абсолютно все фермеры озадачены этой проблемой. Бывалые бизнесмен говорят о том, что вырастить овощи в теплице несложно. Куда сложнее вовремя сбыть товар по адекватной цене, чтобы не только закрыть себестоимость производства, но и получить прибыль.
Почему в качестве овощей для выращивания круглый год стоит выбирать огурцы? Потому что это неприхотливые растения, которые без особых проблем будут приносить урожай, и потому что это довольно востребованные овощи на российском рынке. Но, как и каждое растение, огурцы имеют свои особенности культивации, о которых нужно знать. Если вы не агротехник, то в бизнес-план следует включить и заработную плату специалистам в области сельского хозяйства, которые позволят повысить урожайность и добиться высокой рентабельности теплиц. Никогда не стоит экономить на знаниях. На самом деле, следует грамотно продумать, какой персонал вам понадобится для выращивания овощей. Если площадь вашей теплицы будет примерно один гектар, то справиться с культивацией огурцов смогут пять человек, в числе которых будут агротехник, управляющий и разнорабочие.
Выбор конструкции
Сборка парника для выращивания овощей круглый год – это не самое сложное. Большинство промышленных конструкций имеет простую инструкцию по монтажу. Достаточно всего лишь приобрести такой парник и оплатить работу сборщиков. Но важно сначала выбрать теплицу правильно.
В настоящее время на рынке представлено множество вариантов, но некоторые из них пользуются особым спросом для выращивания огурцов.
Например, теплица «Фермер». Это арочная или двускатная конструкция из поликарбоната и оцинкованного профиля, представленная в различных модификациях. Усиленная конструкция с двойными дугами применяется в регионах, в которых благодаря порывам ветра и снегу на парник оказывается дополнительная нагрузка.
Теплица «Новатор-премиум» также считается хорошей конструкцией для выращивания огурцов круглый год. Это двускатный парник из поликарбоната, который позволяет выращивать овощи круглый год и на подвесных стеллажах. Кстати, для повышения рентабельности бизнеса культивацию овощей можно совместить с выращиванием зелени, которая неприхотлива, но не менее востребована на российском рынке. Данная теплица имеет не только хорошую светопропускную способность, но и защищает овощи от вредного ультрафиолета.
. .
Очень важно, чтобы конструкция была не только вместительной, но и имела тамбур. Такое дополнительное место позволит организовать простейшие системы отопления без привлечения полезной площади.
Какие системы понадобятся дополнительно, чтобы организовать тепличный бизнес? Огурцы – это овощи, которые очень любят тепло и влагу. Поэтому именно на системы, способные создать такой микроклимат внутри, нужно обращать внимание прежде всего. Температура в теплице круглогодично должна поддерживаться на уровне 20 градусов, не меньше. Что касается необходимости в свете, то огурцам требуется 11 светлых часов.
Отопление организовать достаточно просто, если есть возможность подвести к конструкции коммуникации. Но многие фермеры создают на ее территории мини-ТЭЦ, которая и снабжает парник электричеством, и вырабатывает тепло.
Российские зимы и осенний период отличаются недостатком света, поэтому важно оснастить парники системами досвечивания. Понадобится организовать и систему зашторивания, которая позволит уменьшить прогрев воздуха в особо жаркие летние дни.
Как известно, система капельного полива является современным и экономичным вариантом орошения растений. В теплице для круглогодичного выращивания овощей она просто необходима.
Семена и рассада
Специалисты советуют обращаться внимание на семена овощей российских компаний, которые выведены в условиях определенного климата. Но существуют и зарубежные компании, которые реализуют посадочный материал, выведенный селекционерами с учетом особых климатических условий. Однако следует иметь в виду, что стоимость заграничных семян намного выше. Приобретая семена гибридов, фермеры вынуждены покупать ежегодно не только посадочный материал, но и средства защиты и удобрения. Обычно они идут в комплексе.
В любом случае, для тепличного хозяйства идеально подойдут партенокарпические сорта, то есть огурцы, которые плодоносят без опыления.
Специалисты рекомендуют обратить внимание на такие сорта огурцов для выращивания круглый год как «Аннушка», «Динамит», «Емеля», «Геркулес», «Гуннар». Что важно при ведении тепличного бизнеса? Чтобы урожай был не только презентабельным, но и имел долгий срок хранения, успешно переносил транспортировку. Для выращивания огурцов выбирайте сорта, которые плодоносят часто и имеют стойкость к основным заболеваниям культуры. Важно, чтобы они отличались и хорошим вкусом.
Некоторые фермеры выбирают китайские сорта овощей, что вполне логично. Ведь большинство реализуемого в магазинах товара китайского производства. Такие овощи вырастают довольно крупных размеров, но и портятся они быстрее. .
В условиях теплицы огурцы следует выращивать с помощью вертикального метода с организацией шпалер. Так вы сможете поместить большее количество овощей на меньшей площади. В среднем, на гектар будет приходиться около 22 тысяч кустов.
Сбыт продукции
? По самым скромным подсчетам, 35 тонн, если площадь теплицы — около 500 квадратных метров. . Поэтому вопросы реализации товара должен стоять у вас на первом месте задолго до того, как будет построена теплица. ? Свои предложения по продаже потребуется сформировать для оптовых баз, овощных рынков, сети магазинов. Важно наладить отношения и с посредниками, а также продавать овощи непосредственно с места производства.
Важно, чтобы вариантов сбыта было несколько. Именно многовариативная схема реализации позволит продавать товар стабильно и не задумываться о том, куда сбыть урожай, чтобы он не испортился.
Многие начинающие фермеры задаются вопросом: какова рентабельность огуречного бизнеса? В среднем, это 60%. Это не так много, как в случаях с выращиванием клубники, где рентабельность доходит до 100%, но огурцы – это товар, который приобретают намного чаще.
В среднем, чтобы организовать бизнес с нуля на территории 500 квадратных метров, вам потребуется около 1.5-2 миллионов рублей. Годовая же прибыль составит чуть больше двух миллионов, а это значит, что покрыть все расходы можно через год.
– это очень простое занятие. Ведь этот овощ потребует создания особых климатических условий внутри конструкции. Он любит тепло и влажность. Но в случае организации агропромышленного бизнеса ориентироваться нужно, прежде всего, на спрос, который на огурцы в России велик круглый год.
Выход продукции защищенного грунта оформляется с помощью дневника поступления продукции закрытого грунта (форма № СП-15). По мере поступления собранная продукция взвешивается. Данные каждого отвеса записывают в дневник. Указывают массу поступившей продукции, ее качество (стандартная, нестандартная, отходы), место уборки урожая, площадь, с которой убрана продукция. Дневники ежедневно сдаются в бухгалтерию для проверки и бухгалтерской обработки.
Чтобы определить себестоимость овощей, необходимо затраты на возделывание культуры и уборку урожая разделить на массу полученных овощей. Себестоимость конкретного вида продукции складывается из прямых затрат, непосредственно отнесенных на данный вид продукции, и общих затрат, которые распределяют. Для наглядности рассмотрим конкретную ситуацию. › |
Пример.
В организации, специализирующейся на производстве овощей, было выращено 100 центнеров огурцов, 80 центнеров томатов, 60 центнеров салата при таких затратах:
— заработная плата с отчислениями на социальные нужды — 30 000 руб.;
— семена и посадочный материал — 60 000 руб., в том числе: огурцы — 22 000 руб., томаты — 15 000 руб., салат — 23 000 руб.;
— амортизация основных средств — 12 500 руб.;
— работы и услуги собственных вспомогательных производств — 13 450 руб.;
— затраты по организации производства и управлению — 5000 руб.;
— прочие затраты — 12 000 руб.
Цена реализации огурцов — 600 руб. за центнер, томатов — 750 руб. за центнер, салата — 550 руб. за центнер.
Бухгалтер сделал такие записи:
ДЕБЕТ 20 субсчет «Общие затраты»
КРЕДИТ 70 (69)
— 30 000 руб. — отражены общие затраты на оплату труда работников;
ДЕБЕТ 20 субсчет «Выращивание огурцов»
КРЕДИТ 10 субсчет «Семена и посадочный материал»
— 22 000 руб. — учтены затраты, потраченные на посадочный материал для выращивания огурцов (расходы будут увеличивать себестоимость овощей);
ДЕБЕТ 20 субсчет «Выращивание томатов»
КРЕДИТ 10 субсчет «Семена и посадочный материал»
— 15 000 руб. — отражен расход посадочного материала на выращивание томатов;
ДЕБЕТ 20 субсчет «Выращивание салата»
КРЕДИТ 10 субсчет «Семена и посадочный материал»
— 23 000 руб. — отражен расход посадочного материала на выращивание салата;
ДЕБЕТ 20 субсчет «Общие затраты»
КРЕДИТ 02
— 12 500 руб. — учтена амортизация основных средств отрасли;
ДЕБЕТ 20 субсчет «Общие затраты»
КРЕДИТ 23
— 13 450 руб. — отражены общие затраты собственных вспомогательных производств;
ДЕБЕТ 20 субсчет «Общие затраты»
КРЕДИТ 25 (26)
— 5000 руб. — отражены общие затраты по организации производства и управлению;
ДЕБЕТ 20 субсчет «Общие затраты»
КРЕДИТ 76 и др.
— 12 000 руб. — отражены в учете прочие затраты.
Общая сумма прочих затрат составила:
30 000 руб.+ 12 500 руб.+ 13 450 руб.+ 5000 руб. + 12 000 руб. = 72 950 руб.
Эти расходы собраны на субсчете «Общие затраты». Суммы подлежат распределению по культурам (см. табл.).
| Виды продукции |
Объем производ- ства, ц |
Цена реализа- ции, руб/ц |
Стоимость по цене реализации, руб. |
Коэффициент распределения |
Общие затраты, распределенные по культурам, руб. |
| Огурцы | 100 | 600 | 60 000(100 ц × 600 руб/ц) | 0,39(60 000 : 153 000) | 28 450,50(72 950 руб. × 0,39) |
| Томаты | 80 | 750 | 60 000(80 ц × 750 руб/ц) | 0,39(60 000 : 153 000) | 28 450,50(72 950 руб. × 0,39) |
| Салат | 60 | 550 | 33 000(60 ц × 550 руб/ц) | 0,22(33 000 : 153 000) | 16 049(72 950 руб. × 0,22) |
| Итого | 153 000 | — | 72 950 | ||
Распределенные по видам культур затраты списывают:
ДЕБЕТ 20 субсчет «Выращивание огурцов»
КРЕДИТ 20 субсчет «Общие затраты»
— 28 450,50 руб. — списана часть общих затрат на выращивание огурцов;
ДЕБЕТ 20 субсчет «Выращивание томатов»
КРЕДИТ 20 субсчет «Общие затраты»
— 28 450,50 руб. — списана часть общих затрат на себестоимость выращиваемых томатов;
ДЕБЕТ 20 субсчет «Выращивание салата»
КРЕДИТ 20 субсчет «Общие затраты»
— 16 049 руб. — списана часть общих затрат на выращивание лука.
Когда все затраты отнесены на аналитические счета по видам производимой продукции, можно определить ее себестоимость.
Себестоимость огурцов составила:
(22 000 руб. + 28 450,50 руб.) : 100 ц = 504,51 руб/ц.
Себестоимость томатов равна:
(15 000 руб. + 28 450,50 руб.) : 80 ц = 543,13 руб/ц.
Себестоимость лука составила:
(23 000 руб. + 16 049 руб.) : 60 ц = 650,82 руб/ц.
Важно запомнить Данные о выращенной продукции вносят в дневник поступления продукции закрытого грунта. Чтобы определить себестоимость овощей, нужно суммы затрат на возделывание культуры и уборку урожая разделить на массу полученных овощей. Себестоимость конкретного вида продукции складывается из прямых затрат, отнесенных на данный вид продукции, и общих затрат, которые подлежат распределению.
Статья напечатана в журнале «Учет в сельском хозяйстве» №11, ноябрь 2010 г.
Налоговые проверки становятся жестче. Научитесь защищать себя в онлайн-курсе «Клерка» — «Налоговые проверки. Тактика защиты».
Посмотрите рассказ о курсе от его автора Ивана Кузнецова, налогового эксперта, который раньше работал в ОБЭП.
Заходите, регистрируйтесь и обучайтесь. Обучение полностью дистанционно, выдаем сертификат.
Фундамент успешного современного бизнеса – правильно выбранная бизнес-идея, базирующаяся на актуальной миссии бизнеса.
Разнообразие современной деловой жизни предполагает широкий выбор бизнес- направлений, имеющих различные области их реализации и векторы развития.
Изготовление теплиц одна из бизнес-идей, имеющих опыт реализации как в нашей стране, так и за ее пределами.
Технология изготовления
Процесс производства теплицы несложен, требует оборудования с невысокой стоимостью и разделен на следующие этапы.
- Заливка фундамента. В определенном для установки теплицы месте устраивается выполненный из железобетона фундамент. Существует возможность установки теплицы и без фундамента.
- Изготовление каркаса. На специальном оборудовании изготавливаются конструкции с заданными размерами (углами и радиусами кривизны), которые затем монтируются в каркас.
- Монтаж поликарбонатных листов. Листы располагают на каркасной основе и скрепляются друг с другом с использованием специальной ленты.
- Организация системы отопления, установка дверей и окон. Для организации системы обогрева теплицы могут использоваться как системы с жидким теплоносителем, так и электрические конвекторы, равномерно размещенные по периметру конструкции. Последний вариант получил наиболее широкое распространение из-за простоты своей реализации.
тепличный каркас
Если конструктивное решение теплицы предусматривает установку окон и дверей, выполняется монтаж этих конструкций.
Оборудование:
- приспособление для гибки труб вручную. Назначение – гибка металлических конструкций (арматура, трубы, профиль), используемых для изготовления каркаса, с заданными углами и радиусами кривизны. Возможный вариант – профилегиб ПГ-1. Ориентировочная стоимость – 15 000 рублей;
- Отрезной станок – используется для резки металлических конструкций абразивными кругами. Широко используемая модель – станок СОМ-400Б с примерной стоимостью -35 000 рублей;
- Сварочный аппарат – около 9 000 рублей.
Сколько стоит изготовить теплицу и сколько можно заработать?
Начальные основные инвестиции в организацию производства теплиц состоят из стоимости комплекта оборудования – около 50 000 рублей, материалов и возможных организационных затрат на аренду помещения для работы – около 10 000 рублей. Всего примерно 60 000 рублей.
Себестоимость самого простого варианта теплицы из поликарбоната составляет – 8 – 10 000 рублей. Большая часть этих затрат – затраты на организацию отопления.
Установка теплицы от заливки фундамента до передачи изделия заказчику длиться два дня и стоит для клиента – 20–25 000 рублей.
Т.е. рентабельность такого производства составляет от 100 до 150 процентов, а первоначальные инвестиции могут быть возвращены после изготовления и реализации четырех – пяти теплиц. Ориентировочно через два-три месяцы работы.
При отсутствии собственных средств, достаточных для начала производства, готовые конструкции (опоры, ограждения, лестницы и пр.) можно заказывать у других изготовителей, но при этом объем затрат будет выше. Увеличатся и сроки монтажа теплицы.
Стоимость оборудования для изготовления модульных конструкций в промышленных объемах составляет около 200 000 рублей.
Рынок сбыта и конкуренция
Простота изготовления теплиц из поликарбоната и невысокая стоимость организации их производства обусловили высокий уровень конкуренции на этом рынке.
Для успешного продвижения на рынок Вашей продукции, еще до приобретения оборудования проведите поиск клиентов: дайте объявление в газеты, свяжитесь с руководством местных садовых товариществ, разместите рекламу в интернете, в магазинах, продающих товары для сада и огорода.
Подумайте над конкурентными преимуществами, которые вы можете предоставить заказчикам. Это могут быть как удобные для клиента логистика и время доставки и установки конструкций, так и индивидуальный и гибкий подход к формированию цены, и выполнение других работ, необходимых заказчику.
Стоит обратить внимание и на сезонный характер рынка теплиц: период наибольшего спроса на теплицы – осень и весна. Поэтому наиболее благоприятны для старта бизнеса конец зимы и ранняя весна.
В зимнее время альтернативой производству теплиц является обустройство зимних садов и оранжерей.
Перспективой развития бизнеса может быть организация производства более сложных конструкций с использованием как материалов и деталей, из которых изготавливаются теплицы, так и других, необходимых потребителю. Например, производство навесов для открытых веранд, балконных козырьков и т.д.
