Как перебить дату на упаковке

В последнее время цены на все «кусаются» так сильно, что нам приходится искать альтернативу любимым продуктам и товарам, а то и вовсе отказываться от необязательных покупок, излишеств так сказать. Мы начинаем экономить, то же делают и продавцы. И, увы, порой их способы экономии идут вразрез с законом.
Сегодня мы предлагаем поговорить о сроке годности продуктов и уловках, к которым прибегают продавцы, чтобы продлить его и сделать товары практически «бессмертными».
Стандартные схемы
— То, что продукты с истекающим сроком годности выставляются вперед, а свежие прячутся подальше, это ни для кого не секрет, — делится личным опытом работы бывшая сотрудница одного из сетевых супермаркетов Инна. — Если товара много, а «жить» ему осталось катастрофически мало, мы понижаем цену, и люди берут его охотнее. Вкладыши внутри замороженной рыбы, мяса, сыров перепечатываем практически каждую неделю, постоянно продлевая срок годности. Если коробки и упаковка рвутся, заклеиваем их скотчем.
Нередко плохое состояние продукта выдает его внешний вид. Когда сосиски и колбасы долго лежат, становятся склизкими, липкими. Мы их отмываем в воде или протираем тряпочкой, смоченной растительным маслом, и они снова выглядят как новенькие. С сыра обрезаем плесень и подсохшие края, перевешиваем, запаковываем и снова на витрину.
Фрукты и овощи, если попадаются подгнившие, укладываем на подложку так, чтобы этого было не видно, красивой стороной кверху. Иногда в целых упаковках киви или клубники могут испортиться пара плодов, их аккуратно вынимают и продают коробку дальше, хотя вес после этого уменьшается.
Из развесного — в упаковку
Вы, наверное, уже привыкли к тому, что в супермаркетах очень многие товары продаются уже развешенными и упакованными: сыры, мясо, фрукты, конфеты и пр. Причем иногда это фабричная запаянная упаковка, а иногда — лоточек, обтянутый пищевой пленкой с этикеткой магазина. В первом случае это просто маркетинговый ход, во втором, вполне возможно, мошенничество.
Конфеты расфасовывают обычно в конце года, этак примерно в ноябре. Берут разные сорта развесных конфет, у которых закончился, или подходит к концу срок годности и расфасовывают по красочным упаковкам, на которых вообще нету срока годности, а, как всем известно, на новый год все продается. Сыр режут на кусочки весом 200 — 300 гр, обрезая подтекшие, подцвевшие края и аккуратно запаковывая. Старые куры нередко становятся грилем или «аппетитными» кусочками маринованного мяса для шашлыка. Залежавшиеся колбасы и мясо становятся бутербродами. Переспевшие фрукты супермаркеты перерабатывают в натуральные соки. И список этот можно продолжать бесконечно.
Двойные этикетки и новые даты
Срок годности чаще всего наносится на упаковку товара. И, если это не вбитые в обертку, а нанесенные при помощи штампа цифры, их запросто можно стереть (например, тем же ацетоном) и, соответственно, набить новый срок годности. Повторно нанесенные даты обычно стираются довольно легко, если их потереть пальцем.
Второй способ увеличить срок жизни товара, это наклеить поверх старой этикетки новую. Что мы довольно часто встречам в повседневной жизни. Этот способ применим к товарам, с которых срок годности стереть нельзя. Владельцы магазинов просто заказывают новую партию этикеток с новым сроком годности и наклеивают поверх старой.
Есть такое мнение
Срок годности, указанный на пищевых продуктах, не означает, что после этого срока продукт непременно испортился, говорят эксперты Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) США. Многие пищевые продукты можно использовать дни и даже недели после истечения срока годности, ведь это срок качества продукта, а не безопасности, заверяют эксперты. В США даже существует целое течение — фриганы — люди, которые употребляют в пищу только просрочку, доставая ее из мусорных контейнеров супермаркетов.
Йогурт в холодильнике может быть использован еще в течение 10 дней (после этого живые бактериальные культуры начинают умирать), майонез — почти месяц, яйца в холодильнике могут храниться 3-5 недель после даты, указанной на них, консервы можно есть до тех пор, пока банка в нормальном состоянии. Если банка помятая, ржавая или вздувшаяся, выбросьте ее.
Вообще, эксперты предлагают потребителям включить здравый смысл перед тем, как выбрасывать продукты. Какой у них вид, аппетитный? Если нет или если они пахнут плохо — не ешьте. Плесень или слизистый, бесцветный внешний вид может указывать на наличие бактерий.
Что говорит закон?
По словам специалиста отдела предпринимательства и защиты прав потребителей мелитопольского горисполкома Светланы Беловой, товар с просроченным сроком годности считается товаром ненадлежащего качества и согласно ст. 8 ЗУ «О защите прав потребителей», мы имеем право требовать возвращения уплаченной за товар денежной суммы или замены товара на такой же или аналогичный, из числа имеющихся у продавца (производителя). При этом не важно, вскрыли вы уже упаковку или нет, успели съесть половину или только понюхали. Берите чек, приобретенный товар и несите обратно в магазин, чтобы предъявить претензии продавцу или администратору. Если вы обнаружили двойную этикетку, и на нижней стоит истекшая дата, тоже несите товар обратно, сохранив обе этикетки.
— Как показывает практика, магазины не хотят подобных конфликтов и без лишних слов удовлетворяют требования покупателей, — говорит С. Белова. — Если же вам не идут навстречу, составляйте письменную жалобу.
Но лучше быть внимательными еще в процессе покупки. Это сэкономит и время, и деньги.

Законодательство не регулирует вопрос, как исправлять отдельную информацию о товаре на потребительской таре, в частности об изготовителе. Вместе с тем из положений нормативных правовых актов можно сделать вывод, что изготовитель вправе снабдить упаковку этикеткой с достоверной информацией. Изготовитель обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора. Такая информация в обязательном порядке должна содержать в том числе наименование и адрес изготовителя и может доводиться до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам (работам, услугам), на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров (п. 1 ст. 495 ГК РФ, ст. 9 и 10 Закона РФ от 07.02.92 № 2300‑1 «О защите прав потребителей» и п. 3.1 ГОСТ Р 51074—2003). Информация о пищевых продуктах может быть предоставлена потребителям в виде текста, условных обозначений и рисунков на потребительской таре, этикетке, контр­этикетке, кольеретке, ярлыке, пробке, листе-вкладыше (п. 3 ст. 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и п. 3.2 ГОСТ Р 51074—2003). Информация наносится любым способом и должна быть четкой и легко читаемой (п. 3.7.1 и 3.8 ГОСТ Р 51074—2003). Таким образом, изготовитель пищевых продуктов вправе самостоятельно выбрать конкретный способ или способы информирования потребителей (этот вывод встречается и в судебной практике, например в постановлении ФАС Московского округа от 10.03.2009 № КА-А40/1080-09).
Изготовитель может нанести информацию на листок-вкладыш, этикетку или ярлык, если разместить ее на потребительской таре по каким-либо причинам не удается. Заметим, что в п. 3.7.2 ГОСТ Р 51074—2003 назван только листок-вкладыш. Но это не означает, что в указанных целях нельзя использовать этикетку или ярлык. Последние выполняют ту же функцию — информирование потребителей. Кроме того, во многих нормативных правовых актах этикетка и лист-вкладыш отождествляются (например, абз. 14 п. 8.24 Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066—01, утвержденных Главным государственным санитарным врачом РФ 06.09.2001, п. 16 Положения о государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий, утвержденного постановлением Правительства РФ от 21.12.2000 № 988). Поскольку изготовитель обязан обеспечить потребителя необходимой и достоверной информацией о товаре, с этой целью он вправе разместить на потребительской таре этикетку с достоверными и необходимыми по закону сведениями о товаре. Недостаточно указать на ней только сведения о новом наименовании изготовителя и новом адресе, ведь этикетка должна содержать всю информацию о товаре, которая требуется по законодательству. Чтобы не вводить покупателя в заблуждение двойственной информацией, его внимание необходимо привлечь к информации на этикетке, в частности сделав ее текст более крупным и удобочитаемым, чем на упаковке товара. В тексте нужно указать, что наименование и адрес изготовителя на этикетке новые (настоящие, достоверные, действительные). Такой способ исправления информации о товаре будет свидетельствовать о добросовестности и разумности изготовителя, что требуется от каждого участника гражданских правоотношений (ст. 10 ГК РФ). В заключение отметим, что нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре (работе, услуге), а также об изготовителе признается административным правонарушением. Ответственность за него предусмотрена ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ: для должностных лиц — предупреждение или штраф от 500 до 1000 руб., для юридических — предупреждение или штраф от 5000 до 10 000 руб.

Продажа товара с истёкшим сроком годности по закону запрещена, равно как и реализация продукции, не имеющей информации о сроках хранения и периоде, в течение которого она может использоваться или употребляться без опасности для здоровья. Если вы случайно приобрели испорченный товар, вы имеете полное право вернуть его продавцу и потребовать возмещения понесённых вами убытков. Как защитить свои интересы, вы узнаете в данной статье.

Какие товары имеют срок годности?

Под сроком годности понимается определённый промежуток времени (часы, дни, недели, годы), в течение которого употребление или использование конкретного товара является безопасным.

После истечения установленного периода применение продукции по назначению становится опасным для здоровья. Законодательство РФ обязывает продавцов и изготовителей устанавливать срок годности на определённые разновидности товаров:

парфюмерию;продукты питания (например, колбасы, кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия и т. д.);косметические средства;медицинские препараты;другие товары, применение которых после определённого периода времени может нанести ущерб здоровью потребителя.

Насчёт безопасности некоторых продуктов и товаров с закончившимся сроком годности идут бесконечные споры. Например, лекарства после окончания указанного на упаковке периода хранения могут потерять свою эффективность или и вовсе представлять опасность для здоровья потребителя.

Однако некоторые врачи считают, что указанный срок годности отдельных медикаментов можно продлить при помощи соответствующих условий хранения. На практике безопасность просроченных лекарств не доказана, поэтому специалисты не рекомендуют применять такие медикаменты.

Как проверить срок годности?

Интересующую вас информацию можно найти на упаковке товара или специальном ценнике-наклейке. Период пригодности продукции к употреблению без опасности для здоровья зависит от разновидности товара и особенностей его хранения.

Так, к скоропортящимся продуктам относят йогурты, молоко, творог, хлебобулочные изделия. Их необходимо употребить примерно в течение 2–3 суток после изготовления. Сроки годности могут указываться в двух разных форматах:

датой окончания периода, в течение которого продукт безопасен для здоровья потребителя;в виде даты и/или времени, в течение которого товар подлежит употреблению/использованию.

Если дата указана на упаковке или ценнике нечётко, от приобретения такого товара также стоит отказаться.

Допустима ли реализация товара с истекающим сроком годности?

Как указывалось выше, реализация товара с истёкшим сроком годности недопустима. При этом продавец может выставлять на продажу продукцию, сроки годности которой подходят к концу. Однако в этом случае действует правило, согласно которому оставшегося времени должно хватить на употребление продукции без риска для здоровья. После окончания сроков годности продавец должен:

утилизировать товар (то есть реализовать законным путём, например, если какой-то продукт питания непригоден для употребления в пищу человеком, он может пойти на корм животным);уничтожить продукт.

На практике продавцы обязаны уведомлять потенциальных покупателей о скором окончании срока годности товара. Это можно сделать с помощью распродажи подобной продукции.

Какие права у потребителя при покупке просроченной продукции?

Согласно 18 статье Закона «О защите прав потребителей» и 503 статье ГК РФ, гражданин, купивший просроченный товар, имеет законное право требовать:

возврата суммы, потраченной на покупку;замены испорченной продукции на качественную (при этом покупатель вправе запросить предоставление иного товара с перерасчётом стоимости).

Нарушение упаковки, отсутствие чека или частичное использование испорченной продукции – не основание для отказа продавца в приёме товара и выполнении требований заявителя.

Как быть, если продали товар с истёкшим сроком годности?

Чтобы возвратить товар с истёкшим сроком годности, покупателю необходимо составить письменную претензиюна имя руководителя магазина в двух экземплярах. Один документ вместе с самим просроченным товаром предоставляется сотруднику организации (если продавцом выступает ИП, экземпляр передаётся ему или его представителю). В тексте претензии важно указать:

наименование продавца;название товара;дату его изготовления и срока годности;дату приобретения;массу;термическое состояние;прочие отличительные признаки, указываемые на упаковке товара;причину обращения (приобретение просроченной продукции);требование о возмещении ущерба;подпись;дату обращения;ссылки на нормативные документы.

На втором экземпляре претензии представитель магазина должен указать дату принятия обращения, должность и ФИО лица, ответственного за регистрацию жалобы, а также личную подпись. В дальнейшем этот экземпляр претензии может быть приобщён к иску (при направлении дела в суд в случае уклонения продавца от выполнения требований заявителя) или жалобе в Роспотребнадзор. По заявке потребителя Роспотребнадзор обязан провести проверку предприятия (магазина) и привлечь нарушителей к ответственности при обнаружении несоблюдения требований законодательства РФ.

Ответственность продавца за продажу просроченного товара

Организации-продавцы и частные предприниматели, реализующие просроченную продукцию, привлекаются к административной ответственности по статье 14.4 КоАП РФ. В случае несоблюдения установленных правил по продаже товара соответствующего качества нарушителя ожидает наказание в виде штрафного взыскания величиной:

до 2 тыс. рублей (для граждан);от 3 тыс. до 10 тыс. рублей (для должностного лица);от 10 тыс. до 20 тыс. рублей (для ИП);от 20 тыс.

до 30 тыс. рублей (для предприятий, фирм, организаций и т. п.).

Повторное совершение аналогичного нарушения приводит к увеличению величины штрафного взыскания в несколько раз, а также к конфискации некачественного товара. Стоит отметить, что ранее за подобное правонарушение предусматривалась уголовная ответственность по статье 200 УК РФ. Кроме этого, нарушитель может быть привлечён к ответственности по статье 14.43 КоАП РФ. Наказание в этом случае зависит от решения судьи: от штрафного взыскания величиной от 1 тыс. до 300 тыс. рублей (в зависимости от статуса нарушителя) до закрытия магазина вплоть до 3 месяцев включительно.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, +7 (499) 653-60-72 доб. 184 (Москва) как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас: +7 (812) 426-14-07 доб. 431 (СПб) Это быстро и бесплатно!

С редакцией АСН24 связался работник одного из благовещенских складов и на условиях анонимности рассказал, как оптовик «готовит к продаже» просроченные товары. В доказательство наш информатор предоставил видео, снятые непосредственно на рабочем месте.

На видео оператор демонстрирует упаковки с картофельным пюре, соками для детей и другой едой, на которой меняют заводскую дату изготовления.

— Вот аппарат, на котором просроченные продукты делают качественными, — показывает «рабочее место» амурчанин. — Правят сроки годности в основном с помощью растворителя. На некоторых продуктах дату подделать не могут — портится упаковка, и товар приходится списывать. Инсайдер показывает результат удачной подмены, демонстрируя старую и новую даты изготовления на пачке с соком для детей. Оператор беспокоится, что такие продукты опасны для здоровья.

— Спокойненько сейчас это разойдется по магазинам, хотя написано, что сок предназначен для детского питания. Что будет с ребенком, если он выпьет сок, у которого полгода срок годности вышел? — спрашивает амурчанин. Он утверждает, что такой товар отправляется как по мелким торговым точкам, так и по сетевым магазинам города.

Ответственность за «просрочку»

За продажу просроченного товара магазину грозит штраф от 3 до 10 тысяч рублей, но, если речь касается продуктов питания, наказание может быть куда серьезнее. Реализация испорченного товара несет угрозу причинения вреда здоровью граждан, поэтому виновные могут быть привлечены и к уголовной ответственности по статье 238 УК РФ. Это же грозит штрафом в 300 тысяч рублей или лишением свободы на срок до двух лет. Всегда проще самому обратить внимание на срок годности товара и убедиться, что надпись не выглядит подозрительно. Если вы все-таки купили просроченный продукт и заметили это, то его можно поменять на другой или вернуть деньги. При этом отсутствие чека не является для продавца основанием, чтобы отказать в удовлетворении требований покупателя.