Завод сыродельный ливенский

Основной вид деятельности: Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции
Руководитель: Ходунов Владимир Никифорович (генеральный директор)

Учредители:
Ходунов Владимир Никифорович — 29,41%
ВЛАТА, ООО — 11,39%
Пронина Нина Петровна — 0,16%
Ранее завод принадлежал государству.
По тому же адресу (Орловская область г. Ливны, ул. Красноармейская, 1Б) в 2017 году зарегистрирован ООО «ЛИВЕНСКИЙ МАСЛОЗАВОД», 100% собственником которого является В.Н.Ходунов.
АО Завод сыродельный Ливенский является одним из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий в Орловской области.
Производственная мощность — в день до 120 т молока, около 20 тонн из которых поступает от индивидуальных сдатчиков.<
Завод выпускает около 50 наименований изделий, и ассортимент постоянно обновляется. Предприятие сохранило свой профиль — основным видом являются твердые сыры, масло сливочное, цельномолочная продукция. С покупкой у фирмы «ЭкоКом» (Болгария) линии производства сыров по болгарской технологии в ассортимент сычужных сыров в 2002 году вошли сыр «Чеддер», сыры с наполнителями, фигурные сыры. Наряду с традиционными молочными продуктами (питьевое молоко, кефир, сметана, творожные изделия), завод освоил продукцию лечебно-профилактического назначения: кисломолочные напитки «Бифидок» и «Бифилюкс» на основе бифидобактерий, выпускается молоко топленое обезжиренное, плавленые сыры, молоко двойной пастеризации с пятисуточным сроком хранения и молоко, обогащенное комплексом витаминов, несколько видов мороженого, безалкогольные напитки, майоне С июля 2009 года, в рамках программы «Школьное молоко», на предприятии начат выпуск молока, предназначенного специального для детского питания в яркой оригинальной упаковке объемом 0,25 л. Для этих целей закуплено новое высокопроизводительное технологическое оборудование.
Обновляется и упаковка молочной продукции. На месте демонтированной в 2001 году бутылоразливочной линии установлены два современных упаковочных автомата, которые позволяют осуществлять розлив молочных продуктов в современную упаковку — полистирольные стаканчики, укупоренные фольгой и упаковку типа «Пюр-Пак».
Большая работа проведена в маслоцехе по замене оборудования на более современное и высокотехнологичное. В 2006 году закуплена и установлена линия по фасовке масла «Крестьянского» и масла шоколадного в кашированную фольгу, что позволило не только увеличить сроки хранения фасованного масла, но и значительно улучшить товарный вид продукта. В октябре 2010 года в маслоцехе установлен новый дозировочный автомат «Альтер -01», предназначенный для фасовки масла в пластиковую тару. Автомат укомплектован компенсирующим устройством для фасовки масла непосредственно из маслоизготовителя, что позволило значительно улучшить качество фасованного масла, за счет отсутствия контакта с окружающей средой.
В октябре-ноябре 2010 года на АО «Завод сыродельный Ливенский» был введен в эксплуатацию участок по розливу безалкогольных напитков, где установлена полуавтоматическая линия, изготовленная на ООО ПКЦ «Орелпищемаш». В настоящее время покупателям предложено 5 видов газированных напитков, а так же вода питьевая очищенная «Ливенский Родник».

Много внимания руководство завода уделяет экологической обстановке в городе и районе. Котельные основного предприятия и 4-х сельских пунктов переведены на газовое топливо, сданы в эксплуатацию локальные очистные сооружения мощностью 500 куб. м / сутки, построенные по индивидуальному проекту за счет собственных средств предприятия.
В июле 2011 года предприятие завершило перевод основного производства на безопасную систему эксплуатации, заменив аммиачно-холодильные установки на фреоновое оборудование.
В феврале 2012 года приобретен эскимо-генератор итальянской фирмы «TECNOFREEZE» и упаковочный автомат для мороженого, что позволит значительно расширить ассортимент мороженого.
На предприятии ведется разработка нового проекта по производству сывороточно-белкового концентрата «Протемол» из молочной сыворотки, для реализации которого будет закуплено дорогостоящее современное оборудование чешской фирмы АО «Мега».

Завод сыродельный ливенский

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *